DAR ZAMANDA PRATİK, GENİŞ ZAMANDA GÖSTERİŞLİ YEMEKLER...
UN TUZ SU |
5 cup 2 tatlı k. 2 cup |
Hepsini kulak memesi kıvamında olana dek yoğurun ve 20 parçaya bölüp yuvarlayın. kenara alın. Sonra ; |
KIYMA SOĞAN TUZ KARABİBER |
700 gr. 2 tane rendele 1,5 tatlı kaşığı 1 çay k. |
Ayrı bir yerde bunları çatalla karıştırın hamurları tabak büyüklüğünde açın (hamurda delik asla olmasın yoksa yağ sıçrar). Yarısına harçtan yayın (lahmacun yayar gibi) diğer yarısını üzerine örtün ve kenarını yovarlak çay tabagı ile bastırarak kesin.bol sıvı yağda 1 dk. Arkalı-önlü kızartın. Afiyet olsuuun :)(: |
SIVIYAĞ
500 gr. kızartmak için. |