DAR ZAMANDA PRATİK, GENİŞ ZAMANDA GÖSTERİŞLİ YEMEKLER...
HAMSİ TUZ |
1 kg. 1,5 çay k. |
Hamsilerin Kılçıklarını bölmeden ayırın ve tuzlayıp sırt üstü 28 cm. lik tepsiye kuyrukları hafif dışarıda kalacak şekilde dizin. biraz hamsi ayırın.Sonra ; |
PRİNÇ SOĞAN TAZE NANE PUL BİBER KARABİBER TUZ |
2 Cup 2 tane küp doğra Yarım demet doğra 1 Tatlı kaşığı 1 Çay kaşığı 1,5 Tatlı kaşığı |
Bunları ayrı bir yerde karıştırın ve hamsilerin ortasına döküp tepsi tabanına yayın. Ve hamsi kuyurklarını üstüne doğru kapatın ve kalan hamsileri de üstüne dizin. Sonra ; |
KAYNAR SU |
3 cup |
Bunu üstünde gezdirip 10 dk. Ocakta 20 dk da fırında pişirin. Sonra ; |
TEREYAĞ |
2 yemek k. |
Yağı tavada kızdırıp hamsilerin üzerinde gezdirin. Afiyet olsuuunnn :)(: |
35-40 dk.
8 kişilik