DAR ZAMANDA PRATİK, GENİŞ ZAMANDA GÖSTERİŞLİ YEMEKLER...
SOĞAN SIVI YAĞ |
3 Tane küp doğra 4 Yemek k. |
Küçük bir tencerede soteleyip kenara alın, soğusun. Sonra ;
|
DANA KIYMA KUZU KIYMA SÜT YUMURTA MAYDANOZ TAZE KEKİK EKMEK KIRIĞI TUZ KARABİBER |
500 gr. 500 gr. 1/2 Cup 2 Tane çatalla çırp Yarım demet kıy 5 dalın yaprakları 1/2 Cup + 1/4 Cup 1,5 Tatlı k. 1 Çay k. |
Bunları kendi aralarında çatalla karıştırıp soğana ekleyin. 10 cm eninde rulo ya da yuvarlak şekillerde yapıp fırın tepsisine yerleştirin (çok bastırmayın ki sert olmasın). 175 derece fırında 50-55 dk. Pişirin.
|
SARIMSAK TEREYAĞ MAYDANOZ ET SUYU |
5 Diş ezilmiş 2 Yemek kaşığı 4 Dal ince doğra 1 Su bardağı |
Sos tenceresinde bunları kaynatın ve köfte pişince üzerine dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsuuuunn :)(:
|