DAR ZAMANDA PRATİK, GENİŞ ZAMANDA GÖSTERİŞLİ YEMEKLER...
UN YAŞMAYA ILIKSU(yakar/yakmaz) TUZ |
8 cup 1 paket 800 ml. 3 yaylı kaşığı |
Öncelikle un ve tuzu karıştırarak eleyin ve ortasını açın. Maya ile ılık suyu ortasına koyup mayayı eritin ve 5 dk. Yoğurun. Kabın Üzerine streç sararak mayalanması için 1 saat dinlendirin. Sonra;
|
EZİNE PEYNİRİ |
500 gr. |
Mayalanan hamuru 6 parçaya bölün ve her bir parçayı lahmacun büyüklüğünde tezgahta açın. Elinizi 1 kase suya daldıra daldıra yapın ki elinize yapışmasın. Ortaya peyniri yayıp kenarlarını kapatın ve sıvı yağlanmış tepsiye dizin (her tepsiye 3 tane sığabilir). 180 derece kızgın fırında fotoğraftaki gibi olana kadar pişirin. Fırından çıkarır çıkarmaz hemen;
|
YUMURTA SARI TEREYAĞ |
6 tane 200 gr. |
Her birinin ortasına 1 yumurta sarısı kırın ve yayın, üzerine de yağ sürüp servis edebilirsiniz. Afiyet olsuuuuuuuunnn ;)(;
|